Zorginstelling

‘De zorg’ is een ruim begrip voor de grote groep instellingen en organisaties die zich bezig houden met het welzijn van haar patiënten en/of bewoners. Het is steeds vaker gebruikelijk om de traditionele keuken te vervangen door een regenereerkeuken, aangevuld met huiskamer-keukens zodat de gerechten op de groep kunnen worden opgewarmd. Hiervoor worden halffabrikaten ingezet zodat er snel en eenvoudig een gezonde maaltijd kan worden uitgeserveerd. Dit is wel een andere werkwijze dan de traditionele grootkeuken. Onze adviseurs kunnen u informeren over de beste apparatuur om te regenereren en de manier van implementatie. Daarnaast ondersteunen wij graag bij het informeren van de werknemers over het gebruik van de apparatuur en kan onze ontwerpafdeling mee denken om de professionele ovens mooi te integreren in de huiskamer-keuken.

Ook kunnen we ondersteunen bij het vormgeven van uw horeca-punt in de gezamenlijke ruimtes en ontmoetingsruimtes. Hierbij kunt u denken aan bijvoorbeeld de koffie-corner, pantry, uitgiftebuffet en het multifunctionele restaurant/winkel punt in de centrale hal. Wij zijn bekend met de wensen en eisen rondom veiligheid en hygiëne in de zorg. Door de juiste materialen en vormgeving, bijvoorbeeld verschil in hoogtes bij rolstoelgebruikers en afgeronde hoeken bij minder-validen, toe te passen maken we een functioneel maar ook sfeervol ontwerp passend bij de doelgroep.