Retail keuken

Het imago van de retail keuken, of te wel vers speciaalzaken, heeft de afgelopen jaren een positieve ontwikkeling doorgemaakt. Onder retail keukens verstaan wij: bakkerij, patisserie, chocolaterie, slagerij, traiteur, kaas- en noten winkel, viswinkel, groente- en fruitwinkel. Consumenten worden zich steeds bewuster van de kwaliteit en smaak van het voedsel dat ze nuttigen en er wordt vaker regionaal ingekocht. Daarnaast blijkt dat een sfeervol interieur en persoonlijke benadering een positief effect hebben op de beleving van de consument. Gro-Tech kan ondersteunen in het vaststellen van de routing, productpresentatie en winkelbeleving, passend bij uw verhaal en visie. Daarbij wordt onze expertise ingezet om passende apparatuur te adviseren voor de juiste vershoudcondities, temperatuur en luchtvochtigheid zodat de smaak en kwaliteit van de producten gewaarborgd blijven. Aanvullend kan onze afdeling Interieur & Design een interieurontwerp maken zodat de sfeerbeleving in de hele winkel tot uiting komt.